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- 楽天 ・本
- / ISBN・EAN: 9784769610953
感想・レビュー・書評
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腑に落ちました(๑• .̫ •๑)
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大和製作所社長の本。大和製作所の歴史、製麺の科学、サポート、教育も合わせたビジネスモデル、社長の経営哲学まで幅広い。麺関係者必読ですわ。
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