09f1132kさんの感想・レビュー

会社に頼らず生きるために知っておくべきお金のこと

著者 : 泉正人

• サンクチュアリ出版 (2011年10月28日発売)

飲食業の原価率はだいたいどれくらい？
35%が平均

家賃が売り上げの何%以内に入っていると優秀？
10%以内

一般に飲食業の水道光熱費は売り上げのどれくらいを占めている？
7~10%くらい（居酒屋5~6%,ラーメン店7~10%)

一般に飲食店の内装費は坪あたりいくら？
50~80万円

「居抜き」とは？
不動産用語。新規で配管工事や内装工事などしなくても前の契約者が残していってくれた内装をそのまま使える物件のこと。

レンタルとリースの違いは？
レンタルは、手数料を払ってモノを借り、期限が来たらモノを返す。
リースは、借り手は契約期間中元金＋金利を払い続け、支払い終了後モノは自分のものとなる。

感想投稿日 : 2016年1月7日

本棚登録日 : 2016年1月7日