つづきさんの感想・レビュー

【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100

著者 : リュウジ

• ライツ社 (2021年12月3日発売)

久しぶりに読んでみたリュウジさんのレシピ集だったのですが、これがまた「つくってみたい！」と思うようなラインナップばかりで驚いた。
ほかのレシピ本はただ眺めて楽しいだけで、実際につくるに至ることはあまりないので、私の中では久しぶりのヒット作だわ。
「王道にして邪道」「邪道にして至高」という感じで、だまされたと思ってつくってみるのが本当に楽しい。
最近ようやく近くに大きなスーパーがオープンしたことも相俟って、料理欲がぐんと高まっている今日この頃。謎の調味料とかスパイスとかもついつい買い揃え中です。
リュウジさんのYouTubeは見たことがないのだけど、面白そうなのでこれを機に覗いてみようかな。

感想投稿日 : 2023年11月6日

読了日 : 2023年10月21日

本棚登録日 : 2023年10月21日