青格子さんの感想・レビュー

【小説21巻】本好きの下剋上～司書になるためには手段を選んでいられません～第四部「貴族院の自称図書委員9」

著者 : 香月美夜

• TOブックス (2019年12月10日発売)

　多分再読６回目。今回気になったのは、ラッフェルパイの作り方。P59「バターとお砂糖でラッフェルを炒め煮するレシピ」
　ラッフェルを林檎と考えると、私の知っているレシピと違う？バターはパイの部分にしか使わないのだが…。タルトタタンに近いものか？

　つくレポ見ると、バターを使うレシピも載ってた。うーむ、私の不勉強か、はたまた主人公の好みか。謎だ。そして、フィリングにブランデーを入れると、フェルディナンドも喜んだのでは、と。

感想投稿日 : 2023年3月8日

読了日 : 2021年10月19日

本棚登録日 : 2022年5月29日