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gijohonさんの感想
例えば、ゆで卵をきれいにゆでるには？ゆでるときに水の中に少量の酢か塩を入れること。酢と塩にはタンパク質を固める作用があるからです。こういった日常的に起こる疑問を見開き1ページでサクッと解決してくれる本です。この本を読んで今から実践してみようと思います。
(どぅ)
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- 感想投稿日 : 2021年12月7日
- 読了日 : 2021年12月7日
- 本棚登録日 : 2021年10月9日
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