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junkonuiさんの感想
中園早苗さんに無心していただいた本。麹の色々な使い方が載っていて、ちょくちょく開いています。なかでも、麹と味噌と醤油とすりゴマを合わせた、だし麹というのがとても美味しく重宝です。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
料理
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- 感想投稿日 : 2014年11月19日
- 読了日 : 2014年11月19日
- 本棚登録日 : 2014年11月19日
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