食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで (ハヤカワ・ノンフィクション文庫)

制作 : Felipe Fernandez-Armesto 
  • 早川書房 (2010年6月10日発売)
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本棚登録 : 384
感想 : 28

私たちの生活になくてはならない食事。私たちの祖先はどんなものを、どのように食べていたのか?そして過去の食と現代の食生活にはどんなつながりがあるのか?人類史を「食」に着目して描いた本。
(金属工学科 B3)

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 通学・通勤カバンの中にこの1冊(H27)
感想投稿日 : 2015年10月13日
本棚登録日 : 2015年10月13日

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