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俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方

著者 : 坂本孝

• 商業界 (2013年4月3日発売)

経営分析口座　http://www.street-academy.com/myclass/1241

で題材となった、俺の〜の社長の本を読了。
「ひつまぶしとスマホは同じ原理でできている」という本にもあったが、新しいビジネスモデルは組合せでできるんだなと実感。今回の場合ミシュラン＋立ち飲み

そして、アイデアを数字レベルでシュミレーションをきっちりしている。
回転率が１回転の場合、２回転の場合。。。とそれぞれにおいて原価率の損益分岐点等を出して、アイデアと検証の良い実例なんだなと読んで思いました。

今まで読んだ知識が線で繋がった気がして、中々良い読了感です。
セミナーとセットで読むと理解が深まりました。

参考文献

・ひつまぶしとスマホは同じ原理でできている
・俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性
・ブルーオーシャン戦略
・アメーバ経営

感想投稿日 : 2014年3月25日

読了日 : 2014年3月25日

本棚登録日 : 2014年3月25日