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maicosmopolitanさんの感想
１９９２年に爆発的に売れた本書。売れる理由が分かります。難しすぎない、でも手抜きし過ぎない素敵な食卓が実現します。はるみさんの料理本は、肩肘張らず、さりげなく料理上手な感じのチューニングになっていて好ましい。香菜やクレソン、柚子やミョウガなど、香りのある食材が多用されるところも好み。
２もあるが、１のほうが断然良い。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
Cookbook/料理本
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- 感想投稿日 : 2010年10月15日
- 読了日 : 2010年10月11日
- 本棚登録日 : 2010年10月11日
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