muflatwellさんの感想・レビュー

「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか

著者 : 鳥越淳司

制作 : 夏目幸明 

• PHP研究所 (2014年9月11日発売)

売上高日本一の相模屋の鳥越社長の本。

元雪印の従業員から、奥様の実家の豆腐屋を継がれて、かなり攻めた設備投資を繰り返して業界NO１になった、という話です。

が、かなり自覚的な方らしくワンマン社長の武勇伝にとどまらない部分も多く面白い。
テクノロジーの世界で言われる「重力」に逆らわないという事はどの産業においても重要なのだと思う。
ちなみにガンダムの話は全くありません。

感想投稿日 : 2014年12月30日

読了日 : 2014年12月30日

本棚登録日 : 2014年11月1日