mywamywaさんの感想・レビュー

たかこさんのクイックブレッド&ケーキ ～蒸しパン・マフィン・スコーン・クッキーetc.粉好きさんのリピートレシピ81～

著者 : 稲田多佳子

• 毎日コミュニケーションズ (2010年10月27日発売)

ベーキングパウダーと薄力粉の蒸しパン
マフィン
スコーン
クッキー
ホームベーカリーパン
ポップオーバー
ベーキングパウダーと薄力粉のドーナッツ

ソーダブレッドが作りたくってネットで注文し、
しっかり外したレシピ本。
全体的にあれもこれもで主体性がない。
何が言いたいのかわからない。
でも元は取りたいので
ベーキングパウダーを酵母に変えて利用した。

この人の本もブロガーの代表。
今は本屋の隅でも見かけることはない。
私とはベクトルが違う本だが
お菓子作り初めてさんにはいい本だと思う。

感想投稿日 : 2014年5月31日

読了日 : 2014年5月31日

本棚登録日 : 2014年5月31日