野菜を生で冷凍してもいいんだと、初めて知りました。ただし「解凍は調理で」ということで、生食にはもちろん向かないらしいです。もう少し冷蔵庫の死蔵を減らす努力をしないと、野菜もその他食品も高騰始めたから、いい参考になりました。
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カテゴリ:
家庭・家事
- 感想投稿日 : 2014年9月9日
- 読了日 : 2014年9月9日
- 本棚登録日 : 2014年8月5日
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