きび砂糖、黒砂糖、グラニュー糖、粉砂糖、和三盆糖などなど。それぞれの風味や特徴を生かしたレシピたち・・・。
私が一番興味が湧いたのは、和三盆を使った落雁。落雁用の型を、合羽橋に行って買ってこようかなぁ。うさぎの型がほしいなぁ。
あと、和三盆を使ったアイスクリーム。<br>どんな味がするんだろう:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・
読書状況:読み終わった
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カテゴリ:
本(食)
- 感想投稿日 : 2007年2月2日
- 読了日 : 2007年2月2日
- 本棚登録日 : 2007年2月2日
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