puttyhamaさんの感想・レビュー

じつは食べられるいきもの事典

著者 : 松原始 伊勢優史

• 宝島社 (2020年3月6日発売)

この本楽しい～！
そしてイラストがかわいい～！

アルマジロの硬い外側は煮込むと簡単にはずれる
エミューの卵はエメラルドカラー
かもめの卵はとっても貴重
ハリネズミは火を通すと簡単にとれる
イグアナは鶏肉ぽい
ハクビシンはジビエの中でもトップクラスにおいしい
リュウグウノツカイはみずっぽい
揚げたハナムグリはポップコーン味
などなど…
なかなか楽しい＆美味しそうなラインナップ

私がおお～！と思ったのは
ヒザラガイ
あんなに硬くてまずそうな感じなのに食べられるか…
今度食べてみようかな…
あとは…
ヌタウナギ
干したのがネットで買えるらしく思わず検索してしまった。そしたら売り切れだったわ…でもってわりと高い。
（棒アナゴっていう名前で売ってました）

この本によるとムカデも食べられるらしく…
そういや、子供の頃、焚火で焼かれたムカデに「美味しそうなニホヒ」と思ってたわ～。食べてないけど…

いやはや…
人間の好奇心の食欲ってすごいわ～。
でもそうやって食べるものを見つけてきたんだからね～。

感想投稿日 : 2022年10月13日

読了日 : 2022年10月13日

本棚登録日 : 2022年10月13日