細かい手順と写真が沢山載っていますし、素材のチョイスのしかたなどその料理のポイントが書いてあるので初心者にもとっても作りやすいのではないでしょうか。前菜からデザートまでとフルコースで対応しているのでパーティー等でメニューを考えるのにもとっても参考になると思います。
数点作ってみたのですが、簡単でとても美味しかったです。最近のレシピ本のなかではかなりおすすめの本だと思います。
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カテゴリ:
本50冊プロジェクト
- 感想投稿日 : 2009年7月23日
- 読了日 : 2009年7月23日
- 本棚登録日 : 2009年7月23日
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