sunloverさんの感想・レビュー

糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ ― 成績&集中力アップ! もう「勉強しなさい! 」は言わなくてOK

著者 : 三島学

• 主婦の友社 (2017年6月7日発売)

元教師の兄に薦められた本と同じ著者のこちらの本を読んで、糖質制限というか糖質は少し控えめにとった方が息子の情緒のためにも良いのかな…と。
そして、たんぱく質と脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が筋肉や骨格や内臓の成長には必須で、特にたんぱく質と脂質が大切だそう。いわゆる、肉。ただ、肉をしっかり食べていてもマグネシウム、亜鉛、ビタミンDも十分にとらないと脳が栄養不足で機能しないとのこと。この栄養不足で親も子供もイライラしてしまう…。
栄養のバランスがとれていると親が子供にガミガミ言わなくなるので子供の自主性が生まれ…家族みんながニコニコだそう。

その他、食後に眠くなるのは炭水化物の摂取しすぎが原因とのことで、糖質制限をすると血糖値の乱高下による眠気が起こらないので、集中力が確保でき、面白いほど成績が上がるそうです。
という様な食事方法を取り入れ、アドラー博士の「ほめない・叱らない・教えない」をコンセプトに、取り組まれている塾長の本でした。

そんな、三島塾のレシピ。糖質制限に取り組まなかったとしても参考になるラインナップ！で、ル・クルーゼやシャトルシェフも活用の幅がシンプルに広がり有り難かったです。

感想投稿日 : 2022年5月9日

読了日 : 2022年5月10日

本棚登録日 : 2022年5月9日