料理で失敗しないためのコツと技が満載! 食材の味を活かしておいしい味を生み出す基本の比率「味の型紙」をはじめ、あると便利なベース菜、主菜、ご飯・麵など、かんたんでおいしい厳選レシピを紹介。
(2013年)
— 目次 —
1 まずは、ここからー味の型紙
2 あると、すごく便利ーベース菜
3 マンネリ防止ー展開表
4 どーんと見せるー主菜
5 これさえあれば!ーご飯・麺
6 ひと手間でおいしい!ー野菜おかず
読書状況:読み終わった
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カテゴリ:
食品.料理.茶
- 感想投稿日 : 2022年3月22日
- 読了日 : 2014年9月16日
- 本棚登録日 : 2014年9月8日
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