Taka@東南アジア暮らしさんの感想・レビュー

音楽家の食卓：バッハ、ベートーヴェン、ブラームス… 11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード

著者 : 野田浩資

• 誠文堂新光社 (2020年1月10日発売)

（2021/152）ドイツ料理のシェフである著者が、有名すぎるクラシック音楽家11人を生い立ちなどから、所縁のある場所の綺麗な写真などとともに紹介しつつ、彼らが当時、当地で好んだ食事、食したであろう食事とそのレシピを紹介しているのだが、めちゃめちゃ贅沢な読書体験が出来た。食べたいは勿論、作ってみたいレシピがチラホラ。ただオーブン料理はなぁ。あと一人暮らしの自炊生活では材料費が結構高額になりそうだったり（普段アジアン中心だし）。それでも、きっと幾つかはトライしてみる！やっぱりヨーロッパ行ってみたいなぁ。

感想投稿日 : 2021年7月6日

読了日 : 2021年7月6日

本棚登録日 : 2021年7月3日