「命のスープ」で知られた料理研究家の、日ごろ使っている調味料・食材の紹介エッセイ。昔ながらの製法で作られる、昔ながらの品物は、いつの時代も大切にしたいものですね。
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カテゴリ:
図書館で借りた本
- 感想投稿日 : 2017年12月30日
- 読了日 : 2009年10月2日
- 本棚登録日 : 2017年12月30日
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