パンツェッタ貴久子のおすすめランキング

プロフィール

多摩美術大学日本画学科卒業後、1986年渡伊。フィレンツェの語学学校を経て、ナポリの国立磁器学校で学ぶ。パンツェッタ・ジローラモさんと出会い、マンマを味を知ったことがきっかけでイタリアの家庭料理への関心を深める。1988年、結婚を機に夫妻で帰国。以後も毎年イタリアを訪れ、パンツェッタ家やイタリア各地で伝統的な家庭料理や食文化を学び、研究を続けている。ボローニャ・シミリ料理コースにてデイプロマを受ける。日本でのイタリア食文化普及活動に対して2000年、ヴェローナ市よりジュリエッタ賞を贈られる。イタリア料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に『ちょっとオタクなイタリア料理』（光文社）など多数ある。

「2016年 『イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！』 で使われていた紹介文から引用しています。」

パンツェッタ貴久子のおすすめランキングのアイテム一覧

パンツェッタ貴久子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)』や『極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫 P- 1)』や『おいしいイタリア野菜料理教室』などパンツェッタ貴久子の全30作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)

ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)

61人
4.17
3件
パンツェッタ貴久子 本 2016年6月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作ってみた料理 　・ズッキーニのパスタ 　・オーブン焼きトマト和えパスタ 大富豪のズッキーニのパスタ、絶品の美味しさだった。 普段使った事がない、本に... もっと読む
レビューを読む
極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫 P- 1)

極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫 P- 1)

33人
3.07
4件
パンツェッタ・ジローラモ 本 1998年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

何度も繰り返し読みたくなる本です。 ストーリーも覚えてるはずなのに、ベッドの中で仲良くしてしまいます。 もっと読む
レビューを読む
おいしいイタリア野菜料理教室

おいしいイタリア野菜料理教室

25人
2.86
1件
パンツェッタ貴久子 本 2002年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ハイセンスなイタリアンの数々に勇気を出して購入。 (少々高めのお値段でした。) アスパラに目玉焼きを乗せ、チーズやこしょうをふっただけで、素敵なイタリ... もっと読む
レビューを読む
イタリア的○○生活: ジローさんのエッセイ傑作集

イタリア的○○生活: ジローさんのエッセイ傑作集

24人
3.45
6件
パンツェッタ・ジローラモ 本 2004年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

イタリア人最高 面白い人達ばっか！ ああ～イタリア行きたい もっと読む
レビューを読む
ジローラモさんちの嫁入りレシピ: イタリアの基本のごはん (AC MOOK)

ジローラモさんちの嫁入りレシピ: イタリアの基本のごはん (AC MOOK)

21人
3.80
2件
パンツェッタ貴久子 本 2004年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

貴久子さんは、ジローさんの嫁であるだけでなく、とっても妖艶でイタリア料理の上手なステキな女性。間接的にでも教わることが出来て、光栄です。 もっと読む
レビューを読む
パンツェッタさんちのナポリ定食: Cocennno Magnanno

パンツェッタさんちのナポリ定食: Cocennno Magnanno

20人
3.71
パンツェッタ貴久子 本 2000年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
極楽イタリア人になる方法

極楽イタリア人になる方法

20人
3.38
3件
パンツェッタ・ジローラモ 本 1995年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「幸せ！ナポリ人」 所蔵情報 https://keiai-media.opac.jp/opac/Holding_list/search?rgtn=K24... もっと読む
レビューを読む
イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)

イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)

19人
2.50
1件
パンツェッタ貴久子 本 2016年9月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

家族が皆フォカッチャが好きなので、色々試したくて購入。我が家では重宝しています。 もっと読む
レビューを読む
極楽イタリア人になる方法 2 (ワニ文庫 P- 5)

極楽イタリア人になる方法 2 (ワニ文庫 P- 5)

18人
3.50
2件
ジローラモ・パンツェッタ 本 1998年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本一有名なイタリア人ジロさんの本。ナポリ出身なだけに南方の話題が多かったけど、イタリアの匂いを思い出せる本。 もっと読む
レビューを読む
イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

17人
2.00
パンツェッタ貴久子 電子書籍 2016年9月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
食べちゃおイタリア

食べちゃおイタリア

15人
2.83
2件
パンツェッタ・ジローラモ 本 1998年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

やっぱりキライ もっと読む
レビューを読む
イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ

イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ

14人
4.00
2件
パンツェッタ貴久子 本 2006年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ＮＨＫイタリア語のジローラモさんの奥さんがイタリアの義母にならった家庭料理の本。 どのページのパスタ料理もおいしそうで 試したくなり作る。 食材も日... もっと読む
レビューを読む
LEE CREATIVE KITCHEN ジローラモが太鼓判を押す イタリアン 本場の味 (LEEクリエイティブキッチン)

LEE CREATIVE KITCHEN ジローラモが太鼓判を押す イタリアン 本場の味 (LEEクリエイティブキッチン)

13人
3.00
パンツェッタ・ジローラモ 本 2008年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
パンツェッタ貴久子の野菜でパスタ (e-MOOK)

パンツェッタ貴久子の野菜でパスタ (e-MOOK)

12人
3.00
パンツェッタ貴久子 本 2009年10月6日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
食べちゃおイタリア! (知恵の森文庫 c は 7-1)

食べちゃおイタリア! (知恵の森文庫 c は 7-1)

12人
3.25
1件
パンツェッタ・ジローラモ 本 2005年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

著者の若い頃のエピソードとともに様々なイタリア料理が紹介されていて、イタリアンにすごく興味が湧いてきた。日本人はグルメで有名だが、イタリアも 食材が豊富で... もっと読む
レビューを読む
バール・ジローラモ: 南イタリアのおいしい話を召し上がれ

バール・ジローラモ: 南イタリアのおいしい話を召し上がれ

11人
3.00
パンツェッタ・ジローラモ 本 2001年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
パスタとワインと豚のシッポ (ワニの選書)

パスタとワインと豚のシッポ (ワニの選書)

11人
3.67
1件
ジローラモ・パンツェッタ 本 1995年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

EU企画展2022「Ciao！イタリア」で展示していた図書です。 ▼金沢大学附属図書館の所蔵情報 http://www1.lib.kanazawa... もっと読む
レビューを読む
おいしいドルチェ教室

おいしいドルチェ教室

10人
3.00
パンツェッタ貴久子 本 2004年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)

お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)

6人
3.00
パンツェッタ・ジローラモ 本 2000年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む
ジローラモ印のイタリア料理 6 (BEST MOOK SERIES)

ジローラモ印のイタリア料理 6 (BEST MOOK SERIES)

6人
5.00
1件
パンツェッタ・ジローラモ 本 1999年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

初めて買ったお菓子の本かも！？ もっと読む
レビューを読む
全30アイテム中 1 - 20件を表示

パンツェッタ貴久子に関連する談話室の質問

  • 話題の本に出会えて、蔵書管理を手軽にできる！ブクログのアプリ AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう
ツイートする
×