池上正子のおすすめランキング

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プロフィール

池上正子（Masako Ikegami）
料理研究家。冷凍保存・調理のスペシャリストとして人気。短大卒業後、調理師専門学校、製菓専門学校を経て、フランス料理店に勤務。 2002年イタリアに留学し、トスカーナ地方の家庭料理を中心に学ぶ。帰国後、老舗精進料理店に勤務したのち、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍中。著書に『農家直伝　たくさんとれた野菜の保存と料理』 （永岡書店）、『冷凍するだけ つくりおき』（学研プラス）など。

「2023年 『節約冷凍レシピ ムダなし！』 で使われていた紹介文から引用しています。」

池上正子のおすすめランキングのアイテム一覧

池上正子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳』や『ラクラク、おいしい！　下味冷凍ワザあり便利帳』や『たくさんとれた野菜の保存と料理』など池上正子の全26作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

77人
3.89
5件
池上正子 本 2010年5月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

暮らし 食 もっと読む
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ラクラク、おいしい！　下味冷凍ワザあり便利帳

ラクラク、おいしい！　下味冷凍ワザあり便利帳

50人
4.75
1件
池上正子 本 2015年6月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

使えるレシピばかりでいいです！ コロナ禍だし、平日は仕事帰りに混み合うスーパーに買物に行く時間もないし…な時に見つけて。 1週間分のレシピを考えて、休日に... もっと読む
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たくさんとれた野菜の保存と料理

たくさんとれた野菜の保存と料理

39人
3.75
5件
池上正子 本 2021年4月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日常的によく使う野菜を選ばれているので調べやすくて保存と料理法は幾通りも紹介されていたので有難く、特に夏野菜の多い時季に助かりました。 もっと読む
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冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK―おいしく食べるレシピ保存版

冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK―おいしく食べるレシピ保存版

32人
2.80
1件
池上正子 本 2007年6月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

請求記号・596/Ik 　資料ＩＤ・310004229 もっと読む
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生で冷凍、素材は2つ! セットで冷凍! 15分クッキング (講談社のお料理BOOK)

生で冷凍、素材は2つ! セットで冷凍! 15分クッキング (講談社のお料理BOOK)

27人
3.00
1件
池上正子 本 2015年5月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

目から鱗 もっと読む
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冷凍するだけ つくりおき

冷凍するだけ つくりおき

20人
2.33
池上正子 本 2017年5月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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とっておき!タジンレシピ

とっておき!タジンレシピ

18人
3.67
3件
フルタニ・マサエ 本 2010年4月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

モロッコ発祥の砂漠仕様鍋、タジンポットのレシピ本です。 少量の水で瑞々しい料理ができる素敵な調理器具ですが、果たして水に困らない日本で上手に使えているで... もっと読む
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野菜たっぷり! 下味冷凍パスタ

野菜たっぷり! 下味冷凍パスタ

17人
5.00
1件
池上正子 本 2018年11月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

冷凍前に火を通さなくていいのがいいなぁ。 パスタ量が50gなのもいいなぁ。 もっと読む
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とっても便利な彩りストックおかず

とっても便利な彩りストックおかず

8人
3.25
池上正子 本 2011年11月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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たっぷり野菜のサラダ&スープ ダイエットレシピ

たっぷり野菜のサラダ&スープ ダイエットレシピ

7人
池上正子 本 2013年1月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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生で冷凍、素材は２つ！　セットで冷凍！　１５分クッキング (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

生で冷凍、素材は２つ！　セットで冷凍！　１５分クッキング (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

5人
池上正子 電子書籍 2015年5月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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「とうふ大好き!」レシピ110: 元気の素を手軽においしく

「とうふ大好き!」レシピ110: 元気の素を手軽においしく

4人
3.00
1件
池上保子 本 2007年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

請求記号・596.3/Ik　資料ＩＤ・310004208 もっと読む
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新鮮!おいしい野菜と果物を見つける本

新鮮!おいしい野菜と果物を見つける本

4人
5.00
2件
池上正子 本 2003年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

効能・レシピ全てが載っていて買いたい本 もっと読む
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冷凍するだけ つくりおき

冷凍するだけ つくりおき

3人
池上正子 電子書籍 2017年5月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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生で冷凍、素材は２つ！　セットで冷凍！　１５分クッキング

生で冷凍、素材は２つ！　セットで冷凍！　１５分クッキング

3人
池上正子 電子書籍 2015年8月6日 hontoで見る honto
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節約冷凍レシピ

節約冷凍レシピ

2人
5.00
1件
池上正子 本 2023年1月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

これ凄い活用しています！ 冷凍レシピのイロハがギュギュッとコンパクトに。キッチンの棚に立てかけられるスリムサイズなのもありがたき。 わたしはキッチンの吊... もっと読む
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きほんの料理: 毎日食べても飽きない (レディブティックシリーズ no. 2445)

きほんの料理: 毎日食べても飽きない (レディブティックシリーズ no. 2445)

1人
3.00
池上正子 本 2006年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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ラクラク、おいしい！ 下味冷凍ワザあり便利帳

ラクラク、おいしい！ 下味冷凍ワザあり便利帳

1人
池上正子 電子書籍 2015年6月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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星屑のスープを召しあがれ: マサ子の青春クッキング

星屑のスープを召しあがれ: マサ子の青春クッキング

池上正子 本 1994年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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【バーゲンブック】 とっても便利な彩りストックおかず

【バーゲンブック】 とっても便利な彩りストックおかず

池上正子 本 2011年11月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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