貝谷郁子のおすすめランキング

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プロフィール

料理研究家。和歌山県出身、上智大学文学部卒業。イタリアを中心に国内外を問わず食文化と料理を取材研究。家庭料理の教室開催、メディアでの料理監修、レシピ開発や商品開発、執筆を手がけるほか、イタリア食の旅企画も行っている。『土曜日はイタリアン・キッチン』（宝島社）、『ルッカの幸せな料理から』（主婦の友社）、『幻のヴェネチア魚食堂』（晶文社）、『きょうはイタリアン日和』(PHP研究所)、『ちゃちゃっとイタリアン！』（宝島社）など著書多数。

「2023年 『パルミジャーノをひとふり』 で使われていた紹介文から引用しています。」

貝谷郁子のおすすめランキングのアイテム一覧

貝谷郁子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『料理で読むミステリー (生活人新書 55)』や『パルミジャーノをひとふり──イタリア旅ごはん帖』や『ひと皿の朝ごはん―シンプルで元気が出る！毎朝レシピ76 (セレクトBOOKS)』など貝谷郁子の全34作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

料理で読むミステリー (生活人新書 55)

料理で読むミステリー (生活人新書 55)

60人
3.68
7件
貝谷郁子 本 2003年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

美味しそうな料理が出てくる小説を多数紹介している。 どの本を読むか迷ってしまう。 【熊本学園大学：P.N.健】 もっと読む
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パルミジャーノをひとふり──イタリア旅ごはん帖

パルミジャーノをひとふり──イタリア旅ごはん帖

48人
4.00
3件
貝谷郁子 本 2023年4月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000063975 もっと読む
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ひと皿の朝ごはん―シンプルで元気が出る！毎朝レシピ76 (セレクトBOOKS)

ひと皿の朝ごはん―シンプルで元気が出る！毎朝レシピ76 (セレクトBOOKS)

32人
2.67
4件
貝谷郁子 本 2011年7月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓ https://opc.kinjo-u.ac.jp/ もっと読む
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妖精アンナとぼくの料理レッスン (ポプラ物語館 21)

妖精アンナとぼくの料理レッスン (ポプラ物語館 21)

30人
4.20
2件
貝谷郁子 本 2008年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作中のちびミートボールのパスタを作った。 主人公のおいしい！という気持ちを理解できた。 もっと読む
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ミステリーからひと皿: あの場面の味が作れます

ミステリーからひと皿: あの場面の味が作れます

24人
3.64
2件
貝谷郁子 本 2000年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

あの作品に出てくるあの料理。 ミステリを読んでいると、これってどんな料理？これ食べたい…と思うことしばしば。 もっと読む
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味見ききみみアイルランド

味見ききみみアイルランド

23人
3.22
1件
貝谷郁子 本 1997年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

レシピ本かと思ったら紀行文だった。 最初ちょっとがっかりしたけど、アイルランドならではの食文化に触れて面白かった。 今まで知らなかった料理が紹介され、... もっと読む
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妖精アンナとぼくのパ-ティ-大作戦 (ポプラ物語館 29)

妖精アンナとぼくのパ-ティ-大作戦 (ポプラ物語館 29)

20人
4.00
貝谷郁子 本 2009年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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カタコト・イタリアーノで旅しよう: 食べたりしゃべったり極上イタリア (知恵の森文庫 a か 5-1)

カタコト・イタリアーノで旅しよう: 食べたりしゃべったり極上イタリア (知恵の森文庫 a か 5-1)

15人
3.56
4件
貝谷郁子 本 2004年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

片言で話す時に出てくるような言葉を中心にしたエッセイ。イタリアとイタリア語という題材のためか文章も陽気で楽しく感じられ、また著者が料理研究家なので、美味し... もっと読む
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おしゃべりは旅のドルチェ: イタリア食べたりしゃべったり

おしゃべりは旅のドルチェ: イタリア食べたりしゃべったり

13人
3.25
2件
貝谷郁子 本 1998年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

旅に使えそうなイタリア語を知りながら、イタリアの風土も垣間見ることができるエッセイ。 もっと読む
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あしたもパスタ!—本場イタリア家庭のパスタブック

あしたもパスタ!—本場イタリア家庭のパスタブック

12人
4.33
1件
貝谷郁子 本 1996年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

とても作りやすく、かつ美味しいレシピがたくさん！ 文章も楽しくて、見ているだけでもいい気分になれる一冊です。 もっと読む
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和イタリアンのレシピノート―和食材&和歌山食材を使いこなす90レシピ

和イタリアンのレシピノート―和食材&和歌山食材を使いこなす90レシピ

12人
3.00
貝谷郁子 本 2012年10月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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幻のヴェネチア魚食堂: イタリア味見旅

幻のヴェネチア魚食堂: イタリア味見旅

11人
3.00
貝谷郁子 本 1996年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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魚焼きグリルで早うまレシピ―決定版 (主婦の友生活シリーズ―調理器具活用BOOKS)

魚焼きグリルで早うまレシピ―決定版 (主婦の友生活シリーズ―調理器具活用BOOKS)

10人
3.00
1件
貝谷郁子 本 2006年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

もっと活用したいなぁ…と思い、借りてみました。 さっそくエビを殻ごと焼いて食べましたが美味でしたよ。 もっと読む
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ひと皿の朝ごはん (セレクトBOOKS)

ひと皿の朝ごはん (セレクトBOOKS)

9人
1.00
貝谷郁子 電子書籍 2011年7月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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イタリアトスカーナの小さな街ルッカの幸せな料理から

イタリアトスカーナの小さな街ルッカの幸せな料理から

8人
3.00
2件
貝谷郁子 本 1996年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

shiro もっと読む
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旅のイタリア語たったこれだけ!

旅のイタリア語たったこれだけ!

8人
3.50
2件
貝谷郁子 本 2006年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

面白いです。 へー！って思う話がいっぱいで。 「ボンジョルノ」に別れの挨拶の意味もあるとか。 本のまとめかたも上手くて私はこれとても好き。 筆者の... もっと読む
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きょうはイタリアン日和

きょうはイタリアン日和

8人
3.67
貝谷郁子 本 2009年5月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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和パスタにしよう!: 和の素材と調味料で新しいパスタができました 35皿の厳選レシピ (GEIBUN MOOKS 463)

和パスタにしよう!: 和の素材と調味料で新しいパスタができました 35皿の厳選レシピ (GEIBUN MOOKS 463)

7人
3.33
2件
貝谷郁子 本 2004年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一通り作ったら 和パスタアレンジを覚えた。 もっと読む
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パスタ手打ち道: イタリア直行便 (日曜日の遊び方)

パスタ手打ち道: イタリア直行便 (日曜日の遊び方)

7人
3.50
西村暢夫 本 2001年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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土曜日はイタリアン・キッチン (宝島社文庫)

土曜日はイタリアン・キッチン (宝島社文庫)

6人
3.00
1件
貝谷郁子 本 2001年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

イタリア料理を作ろう！そう思ったのは、この本を読んだからだ。この本を見て作った「アサリのトマトスープ」が簡単だったこともあるんだけど、うまくいって、自分の... もっと読む
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