からだの中の元素の旅: 微量元素のはたらきを探る (ブルーバックス 778)

著者 : 吉里勝利

• 講談社 (1989年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

亜鉛やニッケルが不足すると、私たちの生殖機能は低下する。有毒なカドミウムでさえ、まったく存在していないと成長を妨げることになる。反対に、酸素だって存在のしかたによっては有毒化する。からだをつくっている生元素は29種。多量なものからマイクログラムのオーダーまで、体内で等しく大切なはたらきをしている。本書では、特に金属微量元素に注目して、それらが摂取されてから排泄されるまで、どこでどんなはたらきをするのか、マクロに、ミクロに元素の旅をガイドする。

感想・レビュー・書評

[ISSP Libraryさんの感想 · 2024年2月8日]

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