もっと美味しくビールが飲みたい! 酒と酒場の耳学問 (講談社文庫)

著者 : 端田晶

• 講談社 (2008年7月15日発売)

作品紹介・あらすじ

ビールの肴に、水がいいってホント?ビヤホールで一番美味しく飲める席は?プロ並みに注ぐ秘訣って?無礼講の由来は?地名にまでなったビール名とは?等々、酒場で盛り上がること間違いナシの話がてんこ盛り。専門家が伝授する、ビールを120%美味しく飲む方法&蘊蓄。

感想・レビュー・書評

[国士舘大学多摩図書館・情報メディアセンターさんの感想 · 2023年12月25日]

https://opac.kokushikan.ac.jp/Main/Book?book_id=TS00129003&q=13&qt=0&qp=0&qv=10&qs=sort_title&qd=0

[Pixy350zさんの感想 · 2018年1月12日]

あんまり新しいねたにはならなかったな。

[北海さんの感想 · 2013年11月17日]

すごいためになるし文体が読みやすく面白い！ビール好きなら読んで損はありません。

[kiyoharu-gtさんの感想 · 2012年9月23日]

☆$$つまらない。タイトルジャケット的にもっとライトに$$楽しめる内容が欲しかった。$$実際は、マニアックすぎるし割りにつまらないので、流し読み。

[cottonpotさんの感想 · 2012年5月20日]

読んだら飲め！

[KENJIさんの感想 · 2012年4月23日]

けっこういろんなものに影響されやすい性質である。

ゴットファーザーを立て続けに観たときはワインにハマったし、仁義なき戦いを立て続けに観たときは瓶ビールにハマった。チャールズ・ブコウスキーを読んだときは缶ビールを１パック買ったし、村上春樹を読んだときはサンドウィッチが食いたくなった。中島らもを読んでウィスキーが飲みたくなって、伊集院静を読んで銀座に行きたくなった。
ヘミングウェイを読んでラムを飲みたくなり、椎名誠を読んでキャンプをしたくなる。

それらと同じように、この本を読んでビアホールに行きたくなった。筆者の端田氏はサッポロビールの社員である。(社員と言っても偉い部類の社員）サッポロビールといえば銀座ライオンでビアホールである。
ちなみに僕は大学生のときオーロラタウンの銀座ライオンでアルバイトをしていた。僕のサッポロビール好きはそこからはじまっている。

とにかくいかにしてビールを旨く飲むか。この一点にすべてを注ぐ本書はビール党にはバイブルそのものである。
飲む前に読め、読んだら飲め！このフレーズがすべてです。

[よりさんの感想 · 2011年8月7日]

このタイトルからして買うしかないでしょう!!
もう読んでるときからビールが飲みたくて飲みたくてたまらなかったですよ!
やっぱり夏はビールだよなあ～

恵比寿って町はビール工場から出来たんですね～　知らなかった。びっくりびっくり。ちょっと前に船橋のサッポロビール工場に行ったことがあるのですがあのオートメーションはかっこよかったなあ～　ツアーの最後にビールを飲ませてくれるのが又良かったね。又行きたいものです。

落語はお好きだし、ビールは好きだし、書いてらっしゃる方のお人柄が見えるようです。やっぱりお酒は楽しく、美味しくのまないとねえ～

[mirageoceanさんの感想 · 2010年10月11日]

日頃何気なく飲んでいるビールの本である。前半の豆知識はいろいろと参考になりました。

[akiko1199さんの感想 · 2009年12月5日]

リズムのいい文章がとても読みやすい。お酒の席でネタに出来る話が沢山あって楽しいです。

[alang2009さんの感想 · 2009年2月2日]

ビールについてのあれやこれや（持ち方、飲酒運転、飲み方等）が紹介されている一冊。

著者プロフィール

1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。
サッポロビールでマーケティング、宣伝、広報・IRなどを担当。恵比寿麦酒記念館館長、CSR部長などを歴任。
ビール文化の語り部として公演や執筆活動を行っており、『小心者の大ジョッキ』（講談社）、『ビールの世界史こぼれ話』（ジョルダンブックス）、『ぷはっとうまい 日本のビール面白ヒストリー』（小学館）など著書多数。
「日本ビール検定」（びあけん）を主宰する一般社団法人日本ビール文化研究会理事顧問としてビール文化の普及に取り組む通称「びあけん顧問」。

「2018年 『ビール今昔そもそも論』 で使われていた紹介文から引用しています。」