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- Amazon.co.jp ・本 (224ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062814768
感想・レビュー・書評
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まだすき家とかでワンオペ問題が出る前の本。
仕入れ考えると確かに人件費の節約は大切だが…詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
王将は1000円の売り上げにつき150円もの営業利益を稼ぎ出しています。