おかずは3品でOK! サルボさん家の毎日弁当 (講談社のお料理BOOK)
- 講談社 (2016年3月16日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062996679
作品紹介・あらすじ
”楽しんでお弁当作りをしないとおいしいものはできない!”と考えた著者は手早くできて、負担の少ない”がんばりすぎない”お弁当を考えました。
そして試行錯誤ののち、たどりついたのがこのルール。
1主菜の定番食材を決めて野菜多めの副菜バリエーションを考えること
定番食材を決めておくと、買い物がラク!
2常備調味料を作りおきして、味をいつも一定にすること
調味料を合わせておくと、漬けたり、煮たりで簡単に1品できます。ときにはマヨネーズやソースなどの市販調味料を使う料理も。
そしておかずは3つまで。あれもこれもと作らなくてもいい。
ご飯弁当ならご飯に「主菜」+「副菜」+「口直し」。味つけご飯(またはおにぎり)に「主菜」または「副菜」+「口直し」。
パン弁当ならサンドイッチに「デザート」。パンに「スープ」。
このルールで作り続けたサルボ家のレシピ大公開!
お弁当だけではなく、夕ご飯のおかずにも、おつまみにも、デザートにもなる142レシピです。
感想・レビュー・書評
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この お弁当レシピ本は シンプルで とても 使える♪
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