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- Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
- / ISBN・EAN: 9784072662878
作品紹介・あらすじ
すぐ作れるとうふ料理が170品。毎日食べてもあきないレシピです。
感想・レビュー・書評
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ページ数がけっこうある。かなり多くの豆腐料理について紹介がある。また,豆腐の切り方や作り方といった情報もあり有用だと思う。分厚いのが逆に探すのがたいへんになることもあるかも。レシピの内容はこの人が過去に書いた本の内容(毎日,豆腐)と重複するものがある。
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