野菜が主役! うーらのヘルシー遅ごはん (ＬＡＤＹ　ＢＩＲＤ　小学館実用シリーズ)

著者 : 庄司智子

• 小学館 (2012年2月24日発売)

感想・レビュー・書評

[affetto 竹下育子 -いくっちさんの感想 · 2012年10月15日]

いくつか作ってみましたが、我が家好みの味でした。
ムスメはまだ辛いモノは避けているので、大人は後で辛みを足す、そんな感じでOKでした！

うーら、こと庄司智子さんの新刊レシピ本。

最初の2冊も持っていますが、こちらのほうが「遅い時間に食べる＝作る手間暇をかけない」というコンセプトのせいか、簡単にパパっとできるベジごはんがいっぱいな気がします。

[長野保健医療大学図書館さんの感想 · 2021年7月5日]

本学のOPACはこちら↓
https://nuhm-lib.opac.jp/opac/Holding_list?rgtn=018002

[berubaramaniacさんの感想 · 2012年3月4日]

アレルギーを持つ子どもを想っての料理本ではありません。
味付けは濃い目、ピリ辛だったりパクチーやナンプラーを
使ったり、大人も満足できるレシピブックです。

お弁当のアイデアや、流行りの塩麹のレシピも
盛り込まれていて、端から端まで作ってみたい！と
思ってしまうものばかりでした。

うーらさんのレシピ本は全て持っていますが、
「オーガニックレシピ手帖」以外はイマイチ。。。
この本はそれに並ぶか超えるかの本だと思います。

出版記念イベントでいくつか試食させていただきましたが、
どれも美味しかったです。

自分で作って食べるのが楽しみです。