らーめん再遊記 (1) (ビッグコミックス)

著者 : 久部緑郎

• 小学館サービス (2020年6月8日発売)

作品紹介・あらすじ

伝説のラーメン×ビジネス漫画 復活！

伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、
カリスマ・芹沢がかえってきた！

憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…

そして今、
令和のラーメン界とフードビジネス界、
はたまた現代の全てのビジネスパースンに
生きる指針を示すべく、

極旨ラーメンとともに現れる！！


【編集担当からのおすすめ情報】
まさに伝説の男の降臨です！

その鋭い警句ゆえに、いまも敬意とともに囁かれるキャラクター、
芹沢。ふたたび！

理想と現実との葛藤に悩むすべての人へ、
美味しいラーメンと生きるヒントが、ここにあります。

感想・レビュー・書評

[ayuko.さんの感想 · 2021年8月26日]

'ピッコーン'とアイデアが閃くゆとりちゃん！
上司たちを振り回しながらもあらゆるアイデアで潰れそうなラーメン屋を助けていく。

[ryohobenさんの感想 · 2020年6月18日]

ラーメンのポストモダン。

《「作る人間が評論家じみたことを言い出すのは衰弱の兆候だ!!」》（p.132）

[Kumiko3.1さんの感想 · 2022年2月20日]

芹沢さんカッコエエ。

[chokusunaさんの感想 · 2021年4月25日]

ラーメンオタクの商社のサラリーマンは、プライベートはラーメン研究と屋台でラーメンを出している、という設定。寛容な上司、主人公の正体を知ってか知らずかその特性を活かそうとする上司、屋台には来るけど屋台のことは黙っててくれる同僚のラーメン好きの女性、脱サラしてラーメン屋はじめたのにまわりの意見を聴きすぎて迷走中の店主などなど登場するけど、強烈なのは、客はバカ舌、やつらは情報を食ってる！と割り切り、わかりやすく強烈な味だけど鮎の風味なんかしない人気ラーメンで銭をかせぎ、それで、鮎の風味をわかる人にはわかるというラーメンにつぎこむ店主。主人公はそのラーメンをアレンジして主人公なりの回答を示すが、それはひとつの答えとして、この問いの投げかける先には…と。自分も情報を食ってるのではないか、しかも喜んで、という思いに。