江戸の味を食べたくなって (新潮文庫)

著者 : 池波正太郎

• 新潮社 (2010年3月29日発売)

感想・レビュー・書評

[miaさんの感想 · 2010年8月7日]

おもわずそばをたぐります。

[chiro128さんの感想 · 2010年5月8日]

池波さんは何をしても池波さんで、パリへ行っても池波さんだった。

[take9296さんの感想 · 2010年4月18日]

帯を改めて眺めて、「もう没後２０年か」としみじみしてしまいました。内容は、すでに読んだものがほとんど。私にとって（多分）初めてだったのは第二部の対談三本でした。山口瞳氏との対談が特に面白かったです。

[tahidekinさんの感想 · 2010年4月12日]

最近池波正太郎のエッセイを読むようになった。若い頃に学べなかった作法や考え方がすごく納得がいく。先達の言う事は聞いておくものだとしみじみうなずく事しきり。

[Pipo＠ひねもす縁側さんの感想 · 2010年3月31日]

表紙を見て、「ぐじ（関西地方でアマダイのこと）って、江戸の味なの？」という、しょうもないところでひっかかって（笑）手に取りました。第1部「味の歳時記」は、まさにザ・食の池波エッセイ。シンプルなお料理とお酒が、池波さんの思い出とともに軽やかに紹介されます。小鍋だてで食べる具材はとても少なく、でも湯気とお酒の雰囲気が漂ってくるよ〜。シメをお雑炊にしないところも私好み。具材や味つけに、自分の地元との食材の感覚の違いを見たりして楽しめました。「お刺身は鮪より鯛」って当然やん！とはちょっと思ったけど…今は鮪全盛ですから、これだけでも言っていただけると嬉しいです（笑）。「食いてえと思うんだがねェ」といった、対談での飾らない口ぶりや、フランス取材旅行のエッセイも愉しい。池波作品のあの人生観って、そこからきてるんだ！と納得。うーん、でも正直言って、ちょっとまとまりに欠けており、しかもエッセイ自体も話題がポンポン飛びすぎるような気もして（笑）、徹頭徹尾楽しむというにはツラいかも…と思いました。でもそこは、粋人のいろいろな面を楽しめる、ともとれるわけで。どこから読んでも、軽やかに池波さんの人となりがたちのぼってくる気がする本であることには変わりありません。

著者プロフィール

大正十二（一九二三）年一月二十五日、東京市浅草区聖天町生まれ。昭和十（一九三五）年、下谷区西町小学校卒業、株式仲買店勤務。昭和十四年より三年ほど証券取引所にあった剣道場へ通い、初段を得る。旋盤機械工を経て昭和十九年、横須賀海兵団入団。敗戦の翌年、東京都職員として下谷区役所の衛生課に勤務。昭和二十三年、長谷川伸門下に入る。昭和二十五年、片岡豊子と結婚。昭和二十六年、戯曲「鈍牛」を発表し上演。新国劇の脚本と演出を担当する一方、小説も執筆。昭和三十年、転勤先の目黒税務事務所で都庁職員を辞し、作家業に専念。昭和三十五年、『錯乱』で直木三十五賞受賞。『鬼平犯科帳』『剣客商売』『仕掛人・藤枝梅安』の三大シリーズや『真田太平記』等、数々の小説で人気を博す一方、食や映画、旅に関する著作物も多く上梓した。受賞歴はほか吉川英治文学賞、大谷竹次郎賞、菊池寛賞等。平成二（一九九〇）年五月三日、入院していた東京都千代田区神田和泉町の三井記念病院で死去。小社では同じく単行本未収録のエッセイ集『一升桝の度量』（二〇一一）と初期戯曲集『銀座並木通り』（二〇一三）を刊行している。

「2022年 『人生の滋味 池波正太郎かく語りき』 で使われていた紹介文から引用しています。」