おつまみハイボール亭-すぐにおいしい泡の友110 (池田書店の料理新書シリーズ)

著者 : きじまりゅうた

• 池田書店 (2012年5月11日発売)

作品紹介・あらすじ

キリッとした炭酸が心地よいハイボールに合うおつまみ…たとえば、カリッと揚がったフライやピリッと辛い炒めもの、マヨのかかったお好み焼き…。そんな手がかりから本書では「辛味・スパイシー系」「焦げ・香ばし系」「コク・まったり系」「香味野菜系」「歯ごたえ系」など中心に、一一〇品のおいしいおつまみを取り揃えました。休日の昼からにぎやかに、1日の終わりを爽やかに過ごしてほしい、ハイボールのためのおつまみ集。

感想・レビュー・書評

[ブルーバードさんの感想 · 2018年5月13日]

飲めない人も、ついつまんでみたくなるレシピ。

著者プロフィール

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子さん、母は同じく料理研究家の杵島直美さんという家庭に育ち、自身も料理研究家の道へと進む。現在は、男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」を提案している。
NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」をはじめテレビや雑誌を中心に活躍し、自身が主催する料理教室も開催。

「2020年 『毎日ごちそう！　たまとじ』 で使われていた紹介文から引用しています。」