サルボ惣菜店

著者 : サルボ恭子

• 大泉書店 (2015年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

小さな惣菜、サラダの惣菜、ボリューム惣菜、フランス家庭料理の常備おかず57品。

著者プロフィール

パリのオテル・ド・クリヨンで勤務の傍らフランス郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家アシスタントを経て独立。洗練された家庭料理にファンも多い。料理教室主宰、出張料理やケータリング、雑誌やTVでも活躍中。

「2023年 『長谷園「かまどさん」で毎日レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」