アップサイドダウンケーキ! :フルーツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか

著者 : 岡本ゆかこ

• 河出書房新社 (2016年6月16日発売)

著者プロフィール

お菓子・料理教室「atelier plus＋」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。現在は教室を運営しながら広告、雑誌、書籍のコーディネートを行う。

「2019年 『並べて焼くだけ！グリラーレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」