雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK

著者 : ゆみこ

• 学陽書房 (2010年10月18日発売)

作品紹介・あらすじ

からだイキイキ、こころワクワク、いのちキラキラ、つぶつぶクッキングを始めよう!キッチンから生まれる「からだ」と「こころ」と「魂」の健康。

感想・レビュー・書評

[junoさんの感想 · 2014年4月6日]

雑穀だけを注目して研究している方の本。
日本人でも意外に雑穀って知らないし、どう食べていいのかわからないしで非常に役立つ。

マクロビの中でも、「雑穀のみ」だけで勝負をかけたのはすごいかも。
今となっては、この業界ではオンリーワンだしね。
この人のキャラが好きか嫌いかは別として、この商売の仕方は凄いと思う。

この本は、ただの料理本ではなく、しっかりレクチャーもあってテキストのような感じ。

[ring-muさんの感想 · 2011年12月6日]

おいしくて体には良いのだけれど、
果たして自分でできるのか…？