潰れかけたホテル・旅館を半年で再生する方法

著者 : 中山永次郎

• 幻冬舎 (2013年8月27日発売)

感想・レビュー・書評

[hatada77さんの感想 · 2013年10月15日]

ホテルから地方の旅館の支配人に赴任したばかりでしたから、とても勉強になりました。著者に感謝です。さっそく実践しています。