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- Amazon.co.jp ・本 (150ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388062348
作品紹介・あらすじ
【タパス=小皿を使ったおいしい&キュートな表現バリエーション集。】
大好評の既刊『ピンチョス360°』に続く、第2弾。
どんな料理も小皿に盛れば、タパス。
プレゼンテーションしだいでおしゃれなコースメニューにも、美しいパーティー料理にもなる。
ピンチョス名人の著者が紹介するのは、スペインの伝統タパス料理を核にしたバリエーション。
しかも、見た目によりスマートに、よりキュートに。
オーソドックスなおいしさと、シンプルモダンな美しさを追求した「タパスの味とスタイリングのアイディア集」!
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