日本の食材帖乾物レシピ: 常備もしやすい万能料理!

• 主婦と生活社 (2012年2月1日発売)

感想・レビュー・書評

[ソメイヨシノさんの感想 · 2012年3月27日]

日本のいろいろな乾物の紹介、料理法が詳細に書かれており、写真も綺麗で、便利。
ただ、レシピの文章の字が小さすぎ！
こんな本は、中年以上の奥さんが買うのが主と思うが、老眼で見えないということは考えなかったのだろうか？
その辺り、作り手（編集）の気配りが及んでおらず、マイナス点高し。

著者プロフィール

住まいと暮らしの雑誌編集部編

「2018年 『Come home！ Vol.54』 で使われていた紹介文から引用しています。」