ゆるつま: 今夜はうちで、ゆるゆる晩酌

著者 : 高谷亜由

• 主婦と生活社 (2014年4月18日発売)

作品紹介・あらすじ

お酒好きにとって、晩酌は＜毎日のこと＞。だから、がんばる必要はありません。そんな発想から生まれたこの『ゆるつま』には、肩肘を張らずに作れる、カンタンだけど、ちょっぴり気のきいたつまみが90品！　夜中にお酒を呑みながら、「もう少しなにかつまみたいな～」というとき、急に友だちがやって来る！　なんていうとき、コンビニの食材や常備野菜を使ってパパッと作れるつまみを知っていると心強いもの。ビールに、ワインに、焼酎に、ウィスキーに……と、合わせたいお酒別の索引もついています。酒呑みのおともに、ぜひ持っていたい一冊です！

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2014年4月24日]

私は飲まないんですけどね、、、

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http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14479-6
京都・町家の料理教室　ベトナム料理＆タイ料理
http://www.geocities.jp/vietnam_nambo/

著者プロフィール

料理家・料理講師。京都の町屋でベトナム料理とタイ料理の教室「Nam Bo」を主宰。旅とお酒と料理をこよなく愛する。ベトナムへは年に２回は渡航。

「2017年 『「ちょっといい」暮らしをつくる 今日を特別な日にするレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」