- Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
- / ISBN・EAN: 9784391148718
作品紹介・あらすじ
シンプルな材料で、簡単に作れて、毎日のごはん作りをラクにしてくれる常備菜。大ヒットとなった飛田和緒さんの『常備菜』に、待望の第2弾ができました!
冷蔵庫から出してすぐにおいしく食べられる、ごはんがすすむおかずが、たっぷり111点。
お弁当作りにも欠かせない、肉の常備菜。地元の魚をさらにおいしく食べるための魚のおかず。メインはもちろん、箸休めやお弁当のすき間をうめるのにも便利な、野菜のシンプルな常備菜。体にいい乾物の洋風やエスニックのおかず……などなど。
時間がたつほどにおいしくなるもの、少し時間をかけることでぐんとおいしく作れるものも、バラエティ豊かにご紹介。
日々のごはん作りの中で新たに生まれた、「飛田さんちの味」をぜひお試しください。
【1章】肉で
【2章】魚で
【3章】野菜で
【4章】卵で
【5章】乾物で
【6章】豆・大豆加工品などで
【7章】たれ・ソース
【コラム】香味野菜でちょこっと常備菜/甘いもの
感想・レビュー・書評
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美味しそうなレシピが、
たくさん載っていて、
作り方も、簡単なものが、多く、
作ってみようと思ったレシピが、
ありました。
身体にも良さそうなレシピです。
ためになるレシピ本との出会いに、
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1に続き、作りやすいメニューが多く、だいぶ活用しています。
ただ味は濃いめなのですぐ食べる場合は、かなり調味料減らしています。 -
こんにゃくを冷凍させるやつとてもハマった