オーガニック・ワインの本 新装版

著者 : 田村安

• 春秋社 (2007年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Oranicmioさんの感想 · 2013年1月1日]

フランスのオーガニックワインの良さを語った本。慣行農業のブドウで作った通常のワインのからくりを言及。オーガニックワインの素晴らしさを書いた本。