【Amazon.co.jp 限定】極狭キッチンで絶品！自炊ごはん（ダウンロード特典：未収録レシピ）

著者 : きじまりゅうた

• 新星出版社 (2024年3月14日発売)

感想・レビュー・書評

[なすさんの感想 · 2024年4月3日]

たまたま本屋で見かけて購入した本。
序盤の「極狭キッチン攻略の章」がなかなか参考になって、レシピよりもこの章目当てで買ったようなものです（笑）
レシピも簡単に出来そうなのが多かったので、作り置きに飽きたら試してみようかなと思いました。
反面、少し気になったのは
・フライパン直径20㎝は小さいような
・1人分のレシピでカット野菜1袋分を使うレシピがいくつかあったけど、多くないですか？
・小麦粉・片栗粉・パン粉・ケチャップは使い切れる気がしないからこれらが材料にあるレシピは敬遠してしまう…(;´Д｀)
・著者は料理研究家一家のようですが、何故に極狭キッチンでのレシピ本を作ろうと思ったのだろう…

著者プロフィール

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子さん、母は同じく料理研究家の杵島直美さんという家庭に育ち、自身も料理研究家の道へと進む。現在は、男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」を提案している。
NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」をはじめテレビや雑誌を中心に活躍し、自身が主催する料理教室も開催。

「2020年 『毎日ごちそう！　たまとじ』 で使われていた紹介文から引用しています。」