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- Amazon.co.jp ・本 (125ページ)
- / ISBN・EAN: 9784413110969
作品紹介・あらすじ
「うつ」は「脳の栄養不足」を解消すればよくなる!そのポイントは「低糖質・高たんぱく」な食事にあります。本書では、日本初の栄養療法専門クリニック院長と、糖質制限理論を用いた栄養指導に定評がある管理栄養士が、今日から実践できる食べ方のヒントを解説。シリーズ累計11万部突破『「うつ」は食べ物が原因だった!』待望のレシピ編。
感想・レビュー・書評
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『「うつ」は食べ物が原因だった!』を基に、より具体的なレシピを中心に構成された本。
解説部分の内容は基本的に同じだが、本書ではまるで料理本のようにレシピがカラー写真入りで紹介されている。理論を知りたければ前著を読み、そのあと実際に手元に置くのは本書という使い分けがよさそうだ。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
糖質による血糖の上昇と、その後に起こる血糖値の乱高下が、うつ症状だけでなく、脳と体の異常を起こす。
その防止のため、糖質をうまくコントロールする、栄養療法とレシピを紹介する本。
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