ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン: 糖質オフ・アレルギーでも! 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ
- 誠文堂新光社 (2019年10月2日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784416719060
作品紹介・あらすじ
ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんマフィンやスコーンをさらにアレンジ。
甘さはすべてギリギリまで控えめにし、やせたい、乳製品アレルギーがある、グルテンフリーライフを送っているなど、現代人のニーズに合わせた材料の配合を提案。
近年注目の豆腐、甘酒、酒粕、ハイカカオチョコ(カカオ成分70%以上)などを使ったケーキやブレッド、豆腐クリームを使ったデコレーションケーキもぜんぶポリ袋を使った作り方で紹介します。
さらに、フライパンで作れるおいしいケーキやパンのレシピも掲載。
お菓子づくりは面倒、お菓子づくりは難しい、お菓子作りは時間がかかる、お菓子は太る……、そんな「お菓子作りができない、しない壁」を本書が一気に取り払います。
手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。
感想・レビュー・書評
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作り方は簡単だけど、味がいまいち。健康的な材料では、市販品と同じくらい美味しくするのは難しい。
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