キッチンでつくるお祝いの茶席菓子: 贈ってうれしい主菓子、干菓子

著者 : 金塚晴子

• 淡交社 (2004年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[regulusさんの感想 · 2006年11月4日]

もっと歳をとって生活に余裕ができたら絶対こんなお菓子手作りする!!!

著者プロフィール

金塚晴子（かねづか・はるこ）
レコード会社の制作ディレクターとして活躍後、ふとしたきっかけで和菓子作りに興味が湧き、東京製菓学校和菓子専科に入学。その後、お茶会用の創作和菓子などが評判になり、家庭での作りやすさを第一に、身近な道具を使ったおいしい和菓子作りを伝えている。
『はじめての和菓子レッスン 決定版』（家の光協会）、『花の和菓子のつくりかた』(淡交社)など著書多数。

「2022年 『新版 あんこのお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」