外資に負けないホテルマーケティング

著者 : 土橋告

• ダイヤモンド社 (2009年2月27日発売)

感想・レビュー・書評

[hirosan-bookさんの感想 · 2010年5月8日]

本業ではないオーナーが夢を託して作り上げるホテルの様子をマーケティングを交えて書いている。　

[バスタンテさんの感想 · 2010年3月7日]

　ホテル経営とは何か、日本のホテル・旅館経営に何が欠けているのかが解る一書です。タイにリゾートホテルを作った若いイギリス人夫婦の物語です。サロジンリゾートがどのように立ちあがったのか。スマトラ大地震のためにオープン直前のホテルが打撃を受けます。また、解明状態になった隣接したリゾートの映像が流れたことで「サロジンもダメだろう」という目線で見られ…
　この夫婦は最終的には成功しますが「ホテルをやろう」と決めてからオープンまでに10年近い年月をかけ、「どんな客を」「どうもてなすのか」をクリアにしたのです。
　日本のホテル経営に欠けているものはマーケティング、ということがよくわかりました。