- Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
- / ISBN・EAN: 9784492041345
作品紹介・あらすじ
日本の夏をたのしむ115レシピを一挙に紹介。夏を乗り切る和食の知恵、夏の食生活改善10か条、サラリーマン・OLの夕食、あなたの飲みもの診断、トマトやきゅうりのシンプルクッキング、食事の心得「五観の偈(げ)」など、特集・コラムも充実。
感想・レビュー・書評
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旬のものをおいしくいただく。
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五観のげ
食材と食事にかかわるすべての人々への感謝の気持ちと、それによって生かされていることへの自覚。
①この食物を作られた方々に感謝していだだきます。
②この食物を真剣に生きているかどうかを自問していただきます。 自分はこの食事をいただけるほど真剣に人生に立ち向かっているか自省することの大切さ。
③この食物を心から清らかにするためにいただきます。
④この食物を身体の良薬と思い、過不足なくいただきます。
⑤この食物を真実を究めるためにいただきます。 -
いろいろ美味しくてお役立ちなレシピが満載
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素材を大切にした和食料理本。
以外と簡単に作れるし健康的です。 -
やっぱ粗食が1番。
うちにあります。
著者プロフィール
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