コンビニエンスストアの知識

著者 : 木下安司

• 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 (2002年11月1日発売)

作品紹介・あらすじ

コンビニチェーンおよびコンビニの経営の仕組みを、他業界の人にもわかるようやさしく解説。コンビニは「効率経営」「フランチャイズ・チェーン」のお手本、その秘訣を整理。加盟店指導、店舗デザイン、スタッフ教育など、実際に行われている業務が詳しくわかる。金融拠点化、ネット販売など、次々に現れる新しいサービスに関しても解説。