カロリーで選べるシフォンケーキ

著者 : 松尾みゆき

• 日本文芸社 (2009年9月1日発売)

作品紹介・あらすじ

ヘルシーなふわふわシフォンから、こだわりのリッチテイストまで、気分とニーズで選べるおすすめ35タイプ。

感想・レビュー・書評

[NFCC図書館さんの感想 · 2015年2月10日]

帯文(表紙)：”ヘルシーなふわふわシフォンから、こだわりのリッチテイストまで、気分とニーズで選べるおすすめ35タイプ！”

CONTENTS：プロローグ フワフワ上手になる4つの秘密、スタンダード・シフォンケーキ きょうはフワフワ＆しっとり！、ローカロリー・シフォンケーキ きょうはさっぱり＆ヘルシー！、リッチテイスト・シフォンケーキ きょうはスイート＆ゴージャス！、…他

著者プロフィール

料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター。
大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、インターネット、広告などを中心に幅広く活動中。

「2021年 『たんぱく質がたっぷりとれるスープジャー弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」