Afternoon Tea time ― アフタヌーンティーと過ごす時間

• 扶桑社 (2002年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

広瀬裕子さんと一緒にたのしむ、紅茶、スコーン、サラダボウル…。Afternoon Teaからあなたへ贈る50のレシピ。

感想・レビュー・書評

[ココロウタ 心偈さんの感想 · 2009年4月30日]

-気に入っているのは、本屋さんのちかくにあるお店。本をゆっくり見たあと買った本を持ってお店に行く。（中略）ひと呼吸おいて、ページをめくる。ゆっくり、確認するように-

アフタヌーンティーができたばかりのころ、カフェオレボールでだってあまり普及してなかったし、サンドイッチって名前なのに、サラダボールいっぱいのサラダの中にフランスパンの欠片が入っていて、フォークとナイフで食べるなんてビックリだった。あの、アフタヌーンティーのメニューが家で作れるなんて懐かしさもこめて、素敵！

[ちょこさんの感想 · 2007年1月18日]

“あの”アフタヌーンティのレシピ本１。出版が結構前なので、今はティールームでは見られないメニューもありますが、どれをとってもアフタヌーンティらしいおいしさが。　食事＆お菓子＆飲み物のレシピが、だいたい同じくらい載っています。結構手間がかかるものが多いので、私は作っていませんが、ちょっと気合を入れれば作れそう。なにより盛り付けがステキ！！実際作らなくても、「あ〜こういうの作りたいな〜」と思える写真がいっぱいです。　午後の紅茶のお供にどうぞ。

[campbell-bookshelfさんの感想 · 2010年5月30日]

"Afternoon Tea time"の人気デッシュ＆スィーツが紹介されています。むかーしむかし、マッシュルームサラダサンドに感激してからティールームがお気に入りの場所になったのですが、おうちでも味が再現できるのがうれしいです。

[mieさんの感想 · 2006年12月27日]

アフタヌーンティーの優雅なティータイムを家でも！と思って買ってみた一冊。
廣瀬裕子さんのエッセイと共に紹介されるアフタヌーンティーのレシピ集。
軽食・ケーキ・ドリンクetc.憧れのメニューが満載♪
だけどやっぱり素人ではなかなか作れなそぅなモノが多ぃので、眺めて楽しむ写真集といった感じ。

[E☆R☆Iさんの感想 · 2006年8月10日]

もうピカイチです。アフタヌーンティー好きには必須の一冊です。紅茶のお勉強にもなりますよ。

[keroyon15さんの感想 · 2006年2月19日]

見目良く美味しいです。アフタヌーンティー・ティールーム好きなのでレシピが見れるだけで嬉しい一冊。『チキンとほうれん草のトマトクリームソースパスタ』、バランスが絶品でした。

[バンビーナの本さんの感想 · 2005年6月3日]

アフタヌーンティで過ごすランチやスコーン、あとデザート時間が大好き♪でも紅茶は好きじゃない。ところでスコーンのレシピが無いのはなんで？？？

[fuyu:さんの感想 · 2005年2月19日]

ティールームでお馴染みのレシピが載ってます（残念ながら、アップルパイは写真だけ）。写真もキレイなので眺めてるだけで嬉しい一冊。

[youguiziさんの感想 · 2004年12月23日]

５０のレシピと広瀬裕子さんの文章、そして見ているだけでお腹がぐーっとなってしまいそうな写真満載。みんなが大好きなAfternoonTeaのレシピブック。

[Ｔ♪さんの感想 · 2004年11月20日]

ホウレン草ととり肉のトマトクリームパスタが好きで、家でも食べたかったから購入。
おいしい！