私のおもてなしレシピ (別冊エッセ)

著者 : 栗原はるみ

• 扶桑社 (2000年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[nanaoplusさんの感想 · 2012年11月1日]

お料理もさることながら、盛り付けやデコレーションのアイデアが豊富な１冊。トータルでお食事をコーディネートしたい人にぴったり。

[Chakoさんの感想 · 2004年12月20日]

子供が小さいと、お友達を家に招いて食事することも多いと思います。そんなとき、この１冊があると、食器の使い方や献立の立て方など、おもてなしの参考になるんじゃないかなあ。この中に出てくるから揚げのレシピは、我が家の定番になりつつあります。